DE LEUKSTE BARISTA’S
Op zoek naar een mobiele koffiebar op locatie ergens in Nederland met de lekkerste koffie, de schattigste Piaggio én de leukste barista’s? Dan ben je bij ons aan het juiste adres. Met onze mobiele koffiebar leuken we je binnen of buiten bijeenkomst/vergadering/feest/opening/open dag etc. op! Wij staan voor je klaar vanuit onze passie voor eten, drinken, ontmoeten, genieten, verbinden en relaxen.
Naast de lekkere en bijzonder koffie serveren we ook thee, warme chocolademelk en allerlei lekkers zoals brownies of huisgemaakt gebak. Laat maar weten wat bij jouw evenement past!
We hebben een zwarte & een blauwe piaggio, maar ook nog diverse food tentjes in festivalsfeer. Dus naast koffie kunnen we ook zorgen voor street food oplossingen of thema lekkernijen op iedere locatie.
Over
ons
De
bonen
Workshop & proeverij
Over ons
Onze barista’s weten wat ze doen. Ze draaien hun hand niet om voor een heerlijke, sterke espresso en maken de mooiste creaties met melkschuim voor een extra beleving van je cappuccino of latte macchiato. Op locatie zorgen wij voor de lekkerste koffie voor je gasten en het zou fijn zijn wanneer jij ons dan van stroom kunt voorzien.
Wij werken met een Simonelli Nuova Appia II. Deze machine hebben we niet zomaar gekozen voor onze mobiele koffiebar. Het is een professionele handmatige espressomachine die uitermate geschikt is om de authentieke Italiaanse espresso, koffie, cappuccino, latte macchiato of andere warme dranken te bereiden. Ze (het is een meisje) heeft een hoge productiviteit en enorme prestaties. Daarom wordt ze gewaardeerd door meer dan honderdduizend barista’s over de hele wereld! Onze koffiebonen worden gemalen door een Mazzer Luigi Spa: een koffiemolen die uit de bus komt als wereldwijd dé barista-koffiemolen.
DUURZAAM
BIOLOGISCH
HANDGEPLUKT
& ENERGIEZUINIG
En daarnaast uiteraard van de beste kwaliteit & vol van smaak. Dat zijn onze bonen, dat is onze koffie! En daar staan we 100% voor!
DE BONEN
We maken gebruik van ambachtelijk gebrande koffiebonen van de hoogste kwaliteit, bekend door de perfecte smaakbeleving, versheid en kwaliteit. Wij gebruiken alleen de beste koffiebonen, geselecteerd door onze top barista’s en koffiebrander. De espresso bonen worden in kleine batches gebrand, waardoor de kwaliteit van de koffie niet te evenaren is. Uiteraard is de koffie duurzaam- en biologisch geteeld, handgeplukt en energiezuinig gebrand. Koffie zoals de moderne barista in de horeca het wenst.
Doordat wij op onze evenementen enkel met onze eigen bonen werken, zonder grote voorraden en de koffie maximaal een week voor het festival branden (Koffie heeft een week nodig), zijn onze gasten gegarandeerd van de meest verse koffie. Dit komt de kwaliteit ten goede, waardoor de smaak van de gedronken koffie niet te evenaren is.
Liever andere bonen vanuit uw eigen leverancier? Geen probleem!
Barista Workshop & proeverij
Hoe je de perfecte espresso of cappuccino maakt?
Tijdens onze Barista Workshop leren we je niet alleen dat, maar nog veel meer ins & outs over bijvoorbeeld koffie, bonen, temperatuur en melkschuim. In een circa drie uur durende workshop behandelen we de geschiedenis van koffie, de verschillende zetmethodes en de basistechnieken voor het maken van een goede espresso, cappuccino en het bereiden én het schenken van melkschuim.
Onze barista’s gaan graag met jou, je klanten of relaties aan de slag. Aan het eind van deze Barista Workshop mag jij jezelf een kenner noemen op het gebied van koffie en beheers je de basistechnieken van het zetten van het lekkerste bakkie! Uiteraard ontvang je na de workshop een certificaat van deelname.
Wil je liever niet zelf aan de slag, maar wel alles weten over koffie?
Dan is een koffieproeverij misschien iets voor jou (en je relaties). Onze barista’s nemen je tijdens deze proeverij in ongeveer vijf kwartier mee op reis door de wereld van koffie. Je proeft en beoordeelt verschillende soorten bonen, toevoegingen, temperaturen en sterktes. Het verschil in geur en smaak zal je gaan opvallen en de koffiebeleving zal voor jou, in positieve zin, nooit meer hetzelfde zijn.
In overleg is bij ons van alles mogelijk, vraag hier dan ook gerust naar.
Vul hieronder uw aanvraag in en wij nemen zsm contact op!
"*" geeft vereiste velden aan
RESERVEREN
Zouden wij iets kunnen zijn voor jouw evenement, of bijeenkomst? Bel of mail ons gerust, we staan je graag te woord.
CONTACT
TELEFOON: 06 5346 3600
EMAIL: info@demobielekoffiebar.nl
ADRES: Zwettestraat 29-05
8912 AV, Leeuwarden
WAREHOUSE: Eeserhout 6D
8332 VR, Steenwijk
MY OFFICE: Blankenstein 400, 7943 PH Meppel
